{"id":828,"date":"2021-09-02T16:33:54","date_gmt":"2021-09-02T15:33:54","guid":{"rendered":"https:\/\/ca-sole.com\/?p=828"},"modified":"2021-09-02T17:35:09","modified_gmt":"2021-09-02T16:35:09","slug":"le-healthy-senior-ou-quelques-conseils-pour-une-alimentation-saine-et-plaisante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ca-sole.com\/fr\/le-healthy-senior-ou-quelques-conseils-pour-une-alimentation-saine-et-plaisante\/","title":{"rendered":"Le healthy senior, ou quelques conseils pour une alimentation saine et plaisante"},"content":{"rendered":"\n<p>Dans cet article, nous vous pr\u00e9senterons quelques conseils simples pour profiter au maximum de votre retraite en bonne sant\u00e9 et d\u2019un bon cadre de vie \u00e0 travers l\u2019alimentation. Ces conseils peuvent \u00eatre facilement appliqu\u00e9s, et s\u2019adressent \u00e0 la plupart des s\u00e9niors, m\u00eame \u00e0 ceux pr\u00e9sentant des pathologies physiques (ex : probl\u00e8mes de d\u00e9placement, r\u00e9gime alimentaire particulier). Il s\u2019agit de recommandations commun\u00e9ment admises et de bon sens. Cependant, bien \u00e9videmment, nous vous recommandons en cas de doute de vous adresser \u00e0 votre m\u00e9decin. Ce dernier sera toujours le plus \u00e0 m\u00eame de vous conseiller au regard de votre situation particuli\u00e8re. Alors, pr\u00eat pour am\u00e9liorer votre qualit\u00e9 de vie en quelques minutes de lecture ?<\/p>\n\n\n\n<h3><em><strong>La question de la faim<\/strong><\/em><\/h3>\n\n\n\n<p>L\u2019alimentation, comme on le r\u00e9p\u00e8te bien \u00e0 souvent \u00e0 raison, est la base de beaucoup de choses. C\u2019est la pierre angulaire d\u2019un r\u00e9gime de vie sain et \u00e9quilibr\u00e9. Son influence sur notre vie, notre ressenti, notre bien-\u00eatre physique et mental est consid\u00e9rable. Il s\u2019agit donc d\u2019y pr\u00eater une attention toute particuli\u00e8re. La premi\u00e8re des choses, et peut \u00eatre la plus importante, est de manger \u00e0 sa faim. Cela peut sembler simple, mais c\u2019est cependant fondamental. En effet, les besoins nutritifs et les habitudes alimentaires peuvent varier grandement entre plusieurs individus. Surtout, ces besoins diff\u00e8rent en fonction de l\u2019\u00e2ge. Un individu de 25 ans n\u2019aura pas les m\u00eames besoins qu\u2019un de 45 ans, ni m\u00eame qu\u2019un s\u00e9nior de 70 ans. En cela, il faut donc se m\u00e9fier des conventions commun\u00e9ment admises sur les quantit\u00e9s de nourriture \u00ab standard \u00bb qu\u2019il faudrait consommer \u00e0 chaque repas. Il convient plut\u00f4t d\u2019\u00e9couter attentivement sa faim, son ressenti. Il faut y pr\u00eater une attention particuli\u00e8re car la fin est bien diff\u00e9rente d\u2019une sensation qui peut paraitre analogue mais qui cache en r\u00e9alit\u00e9 autre chose : la gourmandise. En effet, qui n\u2019a pas eu une fin soudaine un apr\u00e8s-midi en voyant devant ses yeux un magnifique dessert au chocolat ? Alors m\u00eame que quelques minutes auparavant, jamais nous ne nous imaginions grignoter quelque chose. Il faut donc bien \u00e9couter son ressenti, mais aussi se donner quelques instants de r\u00e9flexion. Plut\u00f4t que de foncer sur le g\u00e2teau qui vous tend le bras, posez-vous plut\u00f4t quelques secondes et r\u00e9fl\u00e9chissez \u00e0 votre faim r\u00e9elle. Si au bout d\u2019une minute vous sentez toujours le besoin de manger, c\u2019est probablement qu\u2019il s\u2019agit d\u2019une faim v\u00e9ritable, et vous pouvez donc vous permettre de manger.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/ca-sole.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/cdc-F98Mv9O6LfI-unsplash_result-min-1024x683.png\" alt=\"senior sant\u00e9 healthy happiness old people silver age casole\" class=\"wp-image-829\" width=\"580\" height=\"386\" srcset=\"https:\/\/ca-sole.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/cdc-F98Mv9O6LfI-unsplash_result-min-1024x683.png 1024w, https:\/\/ca-sole.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/cdc-F98Mv9O6LfI-unsplash_result-min-300x200.png 300w, https:\/\/ca-sole.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/cdc-F98Mv9O6LfI-unsplash_result-min-768x512.png 768w, https:\/\/ca-sole.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/cdc-F98Mv9O6LfI-unsplash_result-min-900x600.png 900w, https:\/\/ca-sole.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/cdc-F98Mv9O6LfI-unsplash_result-min.png 1080w\" sizes=\"(max-width: 580px) 100vw, 580px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h4>La vari\u00e9t\u00e9 et la quantit\u00e9<\/h4>\n\n\n\n<p>Un adage pourrait r\u00e9sumer cette partie : \u00ab profitez de tout, n\u2019abusez de rien \u00bb. Cette phrase a peut-\u00eatre l\u2019air de rien mais elle r\u00e9sume assez bien la philosophie \u00e0 adopter. Comme beaucoup de choses dans la vie, c\u2019est la quantit\u00e9 qui fait le poison. Se priver totalement d\u2019une cat\u00e9gorie de nourriture ou de boissons (chocolat, charcuterie, vin), c\u2019est prendre le risque de cr\u00e9er des frustrations, ce qui ne ferait qu\u2019aggraver le probl\u00e8me. En effet, la frustration conduit bien souvent \u00e0 des exc\u00e8s, \u00e0 des \u00ab l\u00e2cher prise \u00bb qui viennent pr\u00e9cis\u00e9ment combler et compenser ce manque. Si vous parvenez \u00e0 vous ma\u00eetriser et \u00e0 \u00e9viter le chocolat pendant deux semaines, et que vous en d\u00e9sirez pourtant intens\u00e9ment, il est probable que cette frustration se manifestera \u00e0 l\u2019occasion d\u2019un \u00ab coup de blues \u00bb ou de moins bien, et que vous vous jetterez sur la boite de chocolat soigneusement cach\u00e9e. Plut\u00f4t que de risquer cette consommation excessive, nous vous recommandons de lisser votre consommation sur le long-terme. De cette mani\u00e8re, vous \u00e9viterez les frustrations et continuerez \u00e0 profiter r\u00e9guli\u00e8rement de votre aliment ou boisson favori. Dans notre exemple, nous vous recommandons de vous accorder un petit morceau de chocolat \u00e0 intervalles r\u00e9guliers si vous en raffolez (tous les deux jours, deux fois par semaine selon votre situation). R\u00e9sultat : pas ou peu d\u2019impact sur votre ligne et une joie de vivre pr\u00e9serv\u00e9e en continuant de profiter des choses que vous aimez.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/ca-sole.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ella-olsson-KPDbRyFOTnE-unsplash_result-min-1024x683.png\" alt=\"senior sant\u00e9 healthy happiness old people silver age casole\" class=\"wp-image-835\" srcset=\"https:\/\/ca-sole.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ella-olsson-KPDbRyFOTnE-unsplash_result-min-1024x683.png 1024w, https:\/\/ca-sole.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ella-olsson-KPDbRyFOTnE-unsplash_result-min-300x200.png 300w, https:\/\/ca-sole.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ella-olsson-KPDbRyFOTnE-unsplash_result-min-768x512.png 768w, https:\/\/ca-sole.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ella-olsson-KPDbRyFOTnE-unsplash_result-min-900x600.png 900w, https:\/\/ca-sole.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ella-olsson-KPDbRyFOTnE-unsplash_result-min.png 1080w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3>Le petit-d\u00e9jeuner<\/h3>\n\n\n\n<p>Le petit-d\u00e9jeuner constitue la base de la journ\u00e9e. C\u2019est le socle de votre alimentation quotidienne, et donc la base de votre \u00e9nergie et bien \u00eatre. Il d\u00e9terminera en grande partie votre \u00e9nergie, notamment le matin jusqu\u2019au d\u00e9jeuner. S\u2019il peut diff\u00e9rer en fonction de votre planning, notamment au niveau des quantit\u00e9s (si vous envisagez une promenade longue ou du sport le matin par exemple), il existe cependant des principes de bases sains \u00e0 respecter. D\u2019abord, votre petit d\u00e9jeuner doit comporter en majorit\u00e9 des glucides, ou sucres lents. Ils constituent la base de votre source d\u2019\u00e9nergie. Ces sucres ont ainsi la particularit\u00e9 de se d\u00e9verser sur une longue p\u00e9riode dans votre organisme, alimentant r\u00e9guli\u00e8rement vos organes et vos muscles en \u00e9nergie. Ils diff\u00e8rent en cela des sucres lents, qui se d\u00e9versent pratiquement en un seul coup dans votre organisme, et qui g\u00e9n\u00e8rent donc sensation positive sur le moment, mais fatigue subite une fois le sucre enti\u00e8rement dispers\u00e9. En cons\u00e9quence, voici quelques aliments qui vous procureront des sucres lents : c\u00e9r\u00e9ales (sous forme enti\u00e8re type muesli ou bien transform\u00e9es, tels que des biscottes ou du pain grill\u00e9). Nous vous recommandons d\u2019accompagner ces c\u00e9r\u00e9ales avec une p\u00e2te l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9e, afin d\u2019ajouter un peu de plaisir gustatif dans votre repas (ex : confiture, pate Nutella) \u2013 bien entendu avec mod\u00e9ration. Ensuite, nous vous recommandons d\u2019inclure un laitage dans votre petit d\u00e9jeuner, afin d\u2019assurer la solidit\u00e9 de vos os gr\u00e2ce \u00e0 la vitamine D qu\u2019ils contiennent. Ce laitage peut prendre diff\u00e9rentes formes : lait de vache (sain contrairement aux nombreuses rumeurs fallacieuses sur le sujet), yaourts, fromage blanc. Nous vous d\u00e9conseillons le fromage en raison du caract\u00e8re gras, mais vous pouvez vous le permettre exceptionnellement une fois ou deux par semaine (le week-end par exemple). Enfin, le petit-d\u00e9jeuner se doit de comporter un fruit, essentiel pour l\u2019apport en vitamines. A ce sujet, nous vous recommandons de varier les sources selon les jours, en raison de la diversit\u00e9 des vitamines contenues selon les fruits. Exemple : vitamine A pour les organes, vitamine C dans le kiwi. Vous pouvez consommer ces fruits sous forme nature, en jus, ou bien en compote. Voici quelques exemples de fruits pour le matin : orange, pamplemousse, cl\u00e9mentine, kiwi, banane, p\u00eache, abricot.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/ca-sole.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/krakenimages-8RXmc8pLX_I-unsplash_result-min-1024x683.png\" alt=\"senior sant\u00e9 healthy happiness old people silver age casole\" class=\"wp-image-845\" srcset=\"https:\/\/ca-sole.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/krakenimages-8RXmc8pLX_I-unsplash_result-min-1024x683.png 1024w, https:\/\/ca-sole.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/krakenimages-8RXmc8pLX_I-unsplash_result-min-300x200.png 300w, https:\/\/ca-sole.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/krakenimages-8RXmc8pLX_I-unsplash_result-min-768x512.png 768w, https:\/\/ca-sole.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/krakenimages-8RXmc8pLX_I-unsplash_result-min-900x600.png 900w, https:\/\/ca-sole.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/krakenimages-8RXmc8pLX_I-unsplash_result-min.png 1080w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h4>Le d\u00e9jeuner et le diner<\/h4>\n\n\n\n<p>Selon une image courante, les repas prennent la forme d\u2019une pyramide invers\u00e9e dans la journ\u00e9e : le plus important le matin, un peu moins important le midi, et enfin encore plus petit le soir. Le d\u00e9jeuner est donc un peu moins cons\u00e9quent que le petit d\u00e9jeuner. Cependant, il est vrai que la tendance est un peu diff\u00e9rente dans nos soci\u00e9t\u00e9s en ce que les gens disposent g\u00e9n\u00e9ralement de moins de temps pour se sustenter le midi que le soir, notamment en raison de l\u2019activit\u00e9 professionnelle. En cons\u00e9quence, le d\u00e9jeuner est souvent rapide et assez l\u00e9ger en termes de quantit\u00e9 (sandwich). Nous vous recommandons de pr\u00e9f\u00e9rence d\u2019effectuer une repas complet le midi. Voici quels sont ses composantes : des crudit\u00e9s (salade, tomates, radis, brocoli par exemple), des prot\u00e9ines (viande, poisson, \u0153uf), ainsi que des l\u00e9gumes (carottes cuite, petits pois, haricots, \u00e9pinards) et des f\u00e9culents (p\u00e2tes, riz, pommes de terre). Bien \u00e9videment, vous trouverez probablement difficile de consommer l\u2019ensemble de ces composantes en un repas. C\u2019est pourquoi nous vous recommandons de partager cette liste entre le repas du midi et du soir. Ce que vous ne consommerez pas le midi, vous le consommerez le soir. De cette mani\u00e8re, vous aurez en une journ\u00e9e l\u2019ensemble des besoins nutritionnels satisfaits. Par exemple, vous prendre le midi des crudit\u00e9s (salade et tomates), des prot\u00e9ines (poulet) et des l\u00e9gumes (haricots verts). Il vous reste donc \u00e0 prendre des f\u00e9culents pour le soir, vous prendrez par exemple des p\u00e2tes. Enfin, que ce soit le midi ou le soir, terminez votre repas par un laitage et un fruit (yaourt, fromage blanc avec une pomme, du melon ou du raisin par exemple). De cette mani\u00e8re, vous alimenterez votre corps avec l\u2019ensemble des nutriments n\u00e9cessaires \u00e0 son bon fonctionnement, et vous b\u00e9n\u00e9ficierez ainsi d\u2019un confort de vie optimal !<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"720\" height=\"950\" src=\"https:\/\/ca-sole.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/kevin-mccutcheon-APDMfLHZiRA-unsplash_result-min.png\" alt=\"senior sant\u00e9 healthy happiness old people silver age casole\" class=\"wp-image-840\" srcset=\"https:\/\/ca-sole.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/kevin-mccutcheon-APDMfLHZiRA-unsplash_result-min.png 720w, https:\/\/ca-sole.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/kevin-mccutcheon-APDMfLHZiRA-unsplash_result-min-227x300.png 227w\" sizes=\"(max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dans cet article, nous vous pr\u00e9senterons quelques conseils simples pour profiter au maximum de votre retraite en bonne sant\u00e9 et d\u2019un bon cadre de vie \u00e0 travers l\u2019alimentation. 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